O perfil do produtor paranaense faz com que o estado seja o segundo maior polo da produção agroindustrial brasileira, indicando o potencial agropecuário do estado.
A riqueza de sua produção agrícola fez com que o Paraná ganhasse o título de “celeiro do Brasil”. Hoje esse termo já não é unanimidade, principalmente pelo crescimento de outros estados, mas isso não diminui a importância do perfil do produtor paranaense no cenário produtivo nacional.
Os produtores paranaenses ainda estão entre os líderes na produção de diversas culturas como o milho e o feijão, também figuram entre os maiores produtores de trigo, soja e cana-de-açúcar.
Diante disso, veja neste artigo o que dizem os últimos dados que mostram qual é o perfil do produtor rural paranaense. Descubra também o que é produzido na lavoura, na pecuária e também na agroindústria paranaense, que dão ao estado uma importância significativa no agro brasileiro.
Agronegócio paranaense: produção diversificada e bastante especializada
O Paraná é um estado da região sul do Brasil que ocupa apenas 2,3% do território nacional, com 19,93 milhões de hectares e uma população estimada em 11,6 milhões de habitantes.
Mas isso não significa que a produção paranaense é baixa ou inexpressiva. Hoje o perfil do produtor rural paranaense mostra o potencial do setor. Entre as potencialidades do agronegócio paranaense, algumas características merecem destaque, tais como:
- Produção altamente diversificada e especializada;
- Integração dos setores;
- Disponibilidade tecnológica promovida pela pesquisa, assistência técnica e extensão rural;
- Associativismo e cooperativismo fortes.
Em 2020, por exemplo, o Estado foi o 2º maior produtor de grãos, o 2º em faturamento bruto agropecuário e o 3º maior exportador do agronegócio, evidenciando a representatividade e a pujança do setor agropecuário dentro da economia paranaense.
Já o VPB (Valor Bruto da Produção Agropecuária) paranaense na safra 2019/2020 foi de R$ 128,27 bilhões, com esse valor crescendo de forma contínua nos últimos 10 anos.
Além do mais, o agronegócio é responsável por 33,9% do Produto Interno Bruto (PIB) do Paraná, valor que, em 2017, chegou a R$ 142,2 bilhões, segundo estudos feitos pelo Ipardes (Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social), órgão vinculado à Secretaria de Estado do Planejamento e Projetos Estruturantes.
Perfil da produção agrícola paranaense
Segundo o último Censo, a área agrícola paranaense é de 14,7 milhões de hectares, com 305 mil estabelecimentos em todo o estado. Essa área está dividida em:
- Lavouras Permanentes – 1,4%
- Lavouras temporárias – 41,3%
- Pastagens Naturais – 5,7%
- Pastagens plantadas – 21,6%
- Matas naturais – 20,2%
- Matas plantadas – 6,4%
Além do mais, dados do Diagnóstico Agropecuário Paranaense (safra 2019/2020) indicam outras informações significativas sobre o perfil do produtor rural paranaense, abaixo apresentadas:
Café – O Paraná ocupa a 5º posição no ranking nacional de produção de café arábica, com uma produção de R$ 481 milhões. Além do mais, o estado exporta café para 97 países, gerando US$ 342 milhões.
Cana-de-açúcar – O estado é o 5º no ranking nacional de produção de cana-de-açúcar, 3º na produção de açúcar e 5º na produção de etanol. A produção é de 36 mil toneladas. A exportação de açúcar de cana bruto ocorre para 39 países, gerando US$ 755 milhões.
Mandioca – O Paraná ocupa a 2ª posição no ranking nacional de produção de mandioca, com uma produção de 3 milhões de toneladas.
Milho – Essa é uma das culturas protagonistas da agropecuária paranaense. A nível Brasil, ela ocupa a 2ª posição no ranking nacional de produção de milho, ocupando uma área de 2 milhões de hectares que produzem 15 milhões de toneladas. O estado exporta milho para 49 países, gerando US$ 318 milhões.
Soja – Assim como o milho, o Paraná ocupa também a segunda posição no ranking nacional de produção de soja. A área de produção é de 5 milhões de hectares, com uma produção de 20 milhões de toneladas. A exportação de soja em grãos do estado gera US$ 4 bilhões, sendo a China (90%) o principal destino.
Trigo – O Paraná é o 1º no ranking nacional de produção de trigo, ocupando uma área de 1 milhão de hectares que geram cerca de 3 milhões de toneladas.
Tomate – De acordo com o ranking nacional, o Paraná é o 4° maior produtor de tomate, de acordo com o ranking nacional. A área de produção é de 4 mil hectares, com uma produção de 254 mil toneladas.
Laranja – O Paraná é o 3º no ranking nacional de produção de laranja, sendo capaz de produzir 558 mil toneladas em uma área de 20 mil hectares.
Produção pecuária paranaense: qualidade e rebanho volumoso
A pecuária paranaense também merece destaque, sendo essa mais uma importante porção do perfil do produtor do estado. Segundo o Instituto Brasileiro de Estatística de Geografia (IBGE), o último levantamento apontou que o Paraná tem o 10º maior rebanho de bovinos do Brasil, com cerca de 9,3 milhões de cabeças.
Desta população, cerca de 8 milhões de cabeças são destinadas ao corte, gerando uma produção de 404 mil toneladas de carne. O pecuarista paranaense também exporta carnes para 43 países, gerando US$ 112 milhões.
Já na produção leiteira, o estado ocupa a 2ª posição no ranking nacional, com uma produção de 4,7 bilhões de litros.
Na produção de frangos, o produtor paranaense é protagonista, ocupando o 1º lugar no ranking nacional. O plantel de aves de corte é de 369 milhões de cabeças, com uma produção de carne que atinge 4 milhões de toneladas. O estado também exporta para 137 países, gerando US$ 2 bilhões.
Na produção de ovos de galinha, o estado ocupa a 4ª posição no ranking nacional, com uma produção de 239 milhões de dúzias.
Por fim, o Paraná ocupa a segunda posição no ranking nacional de carne suína. O rebanho suíno é de 6 milhões de cabeças que geram uma produção de 931 mil toneladas.
Produtor paranaense: vive o agronegócio na sua essência!
Diante dos números apresentados, o perfil do produtor do estado mostra que o agronegócio paranaense, mais do que nunca, exerce papel de protagonismo dentro do cenário nacional.
O cidadão do Paraná vive a essência do agronegócio. Dos 399 municípios, pelo menos 380 estão diretamente envolvidos com atividades do setor. Além do mais, as cooperativas representam mais da metade da fatia do agronegócio no PIB do estado.
Mas o destaque do estado vai além do protagonismo na produção de grãos. Considerado “celeiro” do país por muito tempo, o Paraná atualmente é o segundo maior polo da produção agroindustrial brasileira, além de ser o que mais agrega valor à produção rural, a partir da transformação da produção primária do campo.
No estado, a agropecuária é a alavanca para a agroindústria, que gera os empregos. O aumento da produção fomenta o crescimento da capacidade da indústria, por consequência, as economias locais e regionais crescem.
Porém, assim como ocorre com o resto do país, o estado também enfrenta problemas, principalmente na questão logística, devido à estagnação de investimentos públicos em infraestrutura, especialmente a rodoviária.
Com isso, o agronegócio do estado e do país amargam perda de produtividade não no campo ou na indústria, mas “depois da porteira”, por causa da deterioração da infraestrutura de transporte.
A área ferroviária do estado, por exemplo, é um caos. É tão ineficiente que o agronegócio do Paraná pouco se utiliza das ferrovias, que ficam restritas basicamente ao açúcar do Norte do estado.
Dessa forma, a elevação dos níveis de tecnologia, produtividade e confiança do agronegócio paranaense não é fruto do trabalho de uma só pessoa e/ou entidade, exigindo persistência e muito trabalho. E o perfil do produtor paranaense mostra que os trabalhadores do estado sabem o que e como fazer!
Conheça mais neste outro artigo do nosso blog sobre o perfil do produtor mato-grossense!
Referências
Pingback: Perfil do produtor brasileiro segundo o censo agropecuário - Sensix Blog